土建工程是指一切和水、土、文化有關的基礎建設的計劃、建造和維修。現時一般的土建工程項目包括：房屋、道路、水務、渠務、防洪工程及交通等。過去曾經將一切非軍事用途的民用工程項目歸類入本類，但隨著工程科學日益廣闊，不少原來屬于土建工程范圍的內容都已經獨立成科。
高等學校開設的土建專業一般分為以下幾個專業：建筑學、城市規劃、土木工程、建筑環境與設備、給水排水工程。公路工程 建筑防水工程 弱電工程 水利水電工程 鋼結構工程 暖通 土木工程 消防工程 安裝工程 園林工程 防水工程。
土木工程是建造各類工程設施的科學技術的統稱。它既指所應用的材料、設備和所進行的勘測、設計、施工、保養維修等技術活動；也指工程建設的對象，即建造在地上或地下、陸上或水中 ，直接或間接為人類生活、生產、軍事、科研服務的各種工程設施，例如房屋、道路、鐵路、運輸管道、隧道、橋梁、運河、堤壩、港口、電站、飛機場、海洋平臺、給水和排水以及防護工程等。
